Australische keuken

Wat is een betere manier om Australië te leren kennen voordat u vertrekt dan om meer te weten te komen over de lokale keuken. Door de smeltkroes van culturen is Australisch eten een moderne mix van culinaire bijdragen van over de hele wereld. En natuurlijk zijn er genoeg vreemde dingen om te proeven! Zou u een krokodillenburger proberen? Of een kangoeroe steak? Wat dacht u van rode biet en ananas op een burger?

Vindt u koken leuk?

Hier zijn 5 klassieke recepten om te proberen voordat je naar Australië reist.

1. Lamingtons - Deze zoete lekkernij staat bekend als de 'Nationale cake van Australië' en is te vinden in bakkerijen in het hele land.

2. Pavlova - Als u Australische vrienden bezoekt met Kerstmis, kunt u altijd verwachten dat deze klassieker wordt geserveerd!

3. Chicken Parmigiana - Een maaltijd die u in de meeste Australische pubs zult zien, dit gerecht is de favoriet van de lokale bevolking.

4. Damper - Dit genot, ook wel bekend als bushbread, wordt al duizenden jaren door inheemse Australiërs gemaakt.

5. Anzac biscuits - Deze lekkernijen maken deel uit van de Australische geschiedenis en worden al lang in verband gebracht met het Australische en Nieuw-Zeelandse legerkorps, opgericht in de Eerste Wereldoorlog.